Gurkensalat (salade de concombre allemande)

Gurkensalat (salade de concombre allemande)

Gurkensalat est une simple salade de concombre à l’aneth, légère et rafraîchissante. Cette salade de concombre allemande est juste assez crémeuse pour compléter les concombres d’été croustillants sans être trop lourde. C’est la recette facile parfaite pour votre barbecue d’été ou votre dîner-partage.

Ingrédients

• 1 lb de concombres sans pépins ou anglais, tranchés
• 1/2 oignon, coupé en dés
• 1/4 c de crème sure
• 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
• 1 cuillère à soupe d’aneth frais (ou 1 cuillère à café sèche)
• 2 cuillères à café de sucre

Instructions

• Placez les concombres et les oignons tranchés dans un bol moyen.
• Dans un petit bol, fouettez ensemble la crème sure, le vinaigre, l’aneth et le sucre.*
• Verser la vinaigrette sur les concombres et les oignons. Mélangez délicatement.
• Sers immédiatement.