pain artisanal au sésame, steak haché, pastrami de veau, raclette, lamelles de pomme de terre, confit d'oignons, champignons, mesclun, mayonnaise maison
Le Cactus Piquant
pain artisanal au sésame, steak haché façon bouchère, pastrami de veau, cheddar affiné, pico de gallo, oignons frits, salade mesclun, mayonnaise adobo
Le Black Beef
pain à l'encre de seiche, steak haché, pastrami de veau, cheddar affiné, tomate, oignons Roscoff, roquette, cornichons pickles, mayonnaise maison, ketchup, moutarde américaine