Saveurs du mond

Découvrez les saveurs du monde et profitez d'un voyage rempli d'épices riches,

fresh ingredients, and traditional recipes from every culture!

Aloo Chaat (Chaat De Pommes De Terre)

L’aloo chaat est une collation populaire de cuisine de rue du nord de l’Inde préparée en faisant frire des pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes, puis en les garnissant d’épices, de chutney de tamarin, de yaourt, d’oignons et de coriandre (coriandre).

Publié le 31/12/2024

Colombie

Almojabana (Pain Au Fromage Colombien À La Semoule De Maïs)

L’Almojabana est un pain colombien à base de semoule de maïs précuite, de beaucoup de fromage et d’une touche de douceur. Il a une texture douce et spongieuse qui se marie bien avec une tasse de café ou le traditionnel chocolat chaud colombien au fromage.

Publié le 27/12/2024

Argentine

Alfajores Mar Del Plata (Alfajores Au Chocolat Argentin)

Les Alfajores Marplatenses sont des biscuits au chocolat qui ont fait le tour du monde. Ces biscuits sandwich au chocolat sont fourrés de dulce de leche infusé au rhum, puis recouverts d’un mince enrobage de chocolat.

Publié le 24/12/2024

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Argentine

Alfajores (Biscuits Argentins Dulce De Leche)

Caramel au lait crémeux, pris en sandwich entre deux biscuits sablés croustillants et beurrés. Ces biscuits argentins Dulce de Leche sont une recette qui vaut la peine d’être dégustée.

Publié le 20/12/2024

Moyen-Orient

Alawi Msabbaha (Houmous De Pommes De Terre)

Le msabbaha alaouite est une trempette crémeuse au yogourt et aux pommes de terre semblable au houmous qui provient du peuple alaouite vivant près de la frontière entre le Liban et Israël.

Publié le 17/12/2024

Afrique

Akasa - Koko (Fabrication De Maïs D’afrique De L’ouest)

L’akasa (ou koko) est un pudding ou bouillie de maïs fermenté du Ghana, avec des variantes dans d’autres régions d’Afrique de l’Ouest. Ce plat est souvent servi au petit-déjeuner avec du lait évaporé et des beignets d’akara.

Publié le 13/12/2024

Afrique

Akara (Beignets De Haricots D’afrique De L’ouest)

Savoureux et épicé. Léger et moelleux avec un extérieur croquant. Les beignets de pois aux yeux noirs Akara sont un aliment très apprécié du petit-déjeuner d’Afrique de l’Ouest.

Publié le 10/12/2024

Serbe

Ajvar (Relish Serbe Aux Poivrons Rouges Rôtis)

Préparez-vous à tomber amoureux des poivrons rouges rôtis sur le gril. Une bouchée d’Ajvar, et vous aurez envie de mettre cette relish serbe au poivron rouge sur tout, du pain à la viande et même aux légumes !

Publié le 09/12/2024

Mexicain

Agua De Fresa (Eau De Fraise Mexicaine)

L’agua frescas est une boisson traditionnelle populaire au Mexique et cette agua de fresa, l’agua fresca à la fraise, est légèrement sucrée et fruitée ainsi que parfaitement rafraîchissante. C’est exactement ce dont vous avez besoin par une journée chaude.

Publié le 08/12/2024

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Moyen-Orient

Abgoosht (Ragoût Iranien De Viande Et De Pommes De Terre)

Abgoosht est un ragoût iranien de viande et de pommes de terre. Cette recette simple est très appréciée et appréciée pour le déjeuner ou le dîner.

Publié le 06/12/2024

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